もりまち特産品紹介「かぼちゃクッキー」

今回お話を伺ったのは、「かぼちゃクッキー」を製造・販売している「雫bakery」さんです。
 

森町にはたくさんのパン屋さんがありますがその中でも市街地から少し離れた駒ケ岳地区に店舗を構えている「雫bakery」さん。

北海道産の原料にこだわって作られた手作りのパンは地域の方に限らず道内各地から通っている方もいるそうです！

特にイチオシなのは食パン！2種類の食パンを販売していて、角食は昔ながらのシンプルで飽きない食パン。イギリスパンにはバターを使用、香りがしてとっても美味しいです。

そんな「雫bakery」さんから同じくもりまち特産品に登録されている「みよい農園」さんのかぼちゃを使ったクッキーが販売されています！

かぼちゃの甘味や風味を引き立たせたパン屋さんが作るクッキー...おいしいに違いない！

まず目を引くのが見た目です！かぼちゃの形をしていてとってもかわいい！

味もかぼちゃの風味がしっかり出ていてとても美味しかったです！

アットホームな雰囲気で地域に愛される「雫bakery」さん。取材をする中でこんなものを頂きました！
 

こちらは地域の豆腐屋さんのおからを使用したクッキーです！（写真左）

このクッキーは、ふわっとしっとりした食感が特徴で、こちらも地域の食材とのコラボレーションによって生まれた一品。「雫bakery」ならではのアイデアとこだわりがぎっしりとつまっています！

これまで地域の恵みを最大限に活かした商品を作り、地域のイベント等で販売して好評を得てきた「雫bakery」。

その商品からは地元の素材を使って、地域と一体となった新しい魅力を届けたいという思いが感じられました。

今後も森町周辺地域のおいしいものとのコラボレーションでいろいろな商品が生まれることがとても楽しみです！
 

今回ご紹介した商品につきましては、「雫bakery」、「道の駅 遊・遊・もり」で購入することができます。
 

• 営業時間：平日午前10時から午後4時まで 、土、日、祝日 午前10時から午後4時45分まで
• 住所：〒049－2141 北海道茅部郡森町駒ケ岳345－3
• 駐車場：あり
• 電話番号：01374-5-2312
• Instagram（外部サイトへ飛びます）