砂原漁協女性部のほたて昆布きんちゃくが「北のハイグレード食品+2016」に認定されました
2016年2月26日
砂原漁業協同組合女性部の商品、ほたて昆布きんちゃくが、この度、北海道が認定する「北のハイグレード食品+2016」に選ばれました。
ほたて昆布きんちゃくは、砂原産のほたてを道南産昆布で包み醤油で煮込むシンプルな調理法ながら、希少な出荷前の真昆布(早煮昆布)を使用することでやわらかく、とろけるような食感となっており、森町の味覚を堪能できるものとなっております。その、優れた食味、高い品質管理、強い消費者訴求力を食の専門家から評価いただき、今回の認定となりました。
森町内では、道の駅「つど~る・プラザ・さわら」、森水産加工業協同組合直売所「北の森町噴火湾」、道内では、「札幌丸井地下街きたキッチン」等で販売されておりますので、ぜひご賞味ください。
ほたて昆布きんちゃく
発表セレモニーの様子(砂原漁業協同組合女性部は、上段左から2番目)
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